Bienvenidos al Restaurante Bar CostiArracheras, El lugar ideal para degustar la cocina mexicana y la parrilla a las brasas.
Por el sabor, combinación y sazón de nuestros platillos, tu paladar recibe una experiencia gastronómica extraordinaria.
CostiArracheras
Bienvenidos
Para abrir apetito, desde el primer tiempo —y en la mayoría de sus platillos—, recibes un delicioso plato de frijoles negros de la olla, acompañados de tortillas recién salidas del comal.
Esto es sólo el principio, ya que todos los platillos están perfectamente combinados con sopes, chistorra, queso fundido, cebollas cambray y nopales asados por mencionar algunos ejemplos.
Nuestro menú está integrado por platillos y sabores de casi todas las regiones de México. Ven y disfruta de nuestras recetas secretas, elaboradas con la sapiencia que sólo brinda el tiempo a sus creadores.
Además, combinamos lo ancestral de la cocina mexicana con las ventajas que ofrece la modernidad y damos prioridad al mejor aprovechamiento de los recursos naturales.
Platillos Favoritos
El Mejor Restaurante
Del Zócalo De La Ciudad De México
Día a día nos da un enorme gusto ver llegar a las familias con sus hijos y amigos a reencontrarse con sus rincones preferidos, ya sea cerca de una ventana con vista a la calle, hasta un cómodo gabinete e incluso sillones y mesas altas, o en las mesas próximas a los juegos infantiles o a nuestras pantallas de televisión, e incluso saludar afectuosamente a nuestro personal.
Todo un ritual para degustar el sabor incomparable de nuestras especialidades y salsa única. Aquí cabe mencionar que cuando has tomado mesa, eres recibido con una salsera, limones, tortillas recién hechas y unas tostadas al comal. Imposible no introducir un pedacito de éstas a la salsera o ponerle un poco de limón. ¡Mmm! Es inolvidable la impresión de conocer por primera vez CostiArracheras.
La Mejor Calidad
Le esperamos con gusto en esta cita gastronómica, pues continuamos por los mejores caminos de calidad, como lo demuestran las marcas que ocupamos, por citar el mejor ejemplo de nuestra Arrachera Certificada: de la mejor clase de Angus Beef, y los quesos de esta empresa, todos excelentes productos.
Bar
A
sí mismo, puedes saborear nuestros platillos con bebidas especiales, que hacen del acto de comer un gran acontecimiento, ya que te brindamos el maridaje perfecto para una buena parrillada como el Clericot preparado con una receta fascinante. Además, contamos con una excelente Cava y Cerveza de Barril Heineken y
XX Ambar que agasaja a cualquier comensal que quiera sentirse atendido como rey.
Debemos darle su mérito a una creación de nuestra barra: las Exóticas Gomichelas, únicas en su género, preparadas con diferentes salsas y cerveza, combinadas con una deliciosa botana, ya sean gomitas, churritos, botanas mixtas, arándanos con trozos de piña o cerezas.
Una combinación mágica para el que se deja consentir por nuestro Barman.
Los Postres
E nalteciendo la creación que hacen de sus helados la empresa Chalco,orgullosamente podemos decir: ´´Aquí los ofrecemos´´,
ya que son un verdadero festín al paladar, y sin dejar de presumir, claro, lo hecho en casa, tenemos un flan napolitano que te dejara sin palabras(te recomendamos pedir un poco de rompope), para quedar completamente alagado.
El Mejor Café
C
afé Jekemir.
Actualmente molemos y servimos aquí mismo en CostiArracheras;
El sensacional Café Jekemir del Centro Histórico, una muestra de calidad y combinación que lo hace único, con sus cuatro semillas de origen: Oaxaca, Veracruz, Chiapas y Guerrero. Un verdadero deleite al paladar.
Decoración
H emos destinado un muro completo a una colección que con el tiempo ha crecido, ésto gracias a la colaboración de todos y cada uno de los clientes que nos hacen saber qué artista es el que hace falta.
Esas fotos nos llenan de nostalgia y asociamos momentos de nuestra vida y pasado, ya que esas películas marcaron un momento muy importante en el corazón de todos los mexicanos y de miles de personas en el mundo. Ahí mismo, tenemos una pequeña colección de fotos del antiguo Zócalo, que muestran cómo ha cambiado y evolucionado este inigualable lugar. Y a un costado, fotos de algunos héroes nacionales.
P ara resaltar la cultura de nuestro país, hemos decorado otros muros con algunos adornos representativos de Estados de la República Mexicana como: Puebla, Jalisco, Tlaxcala, Morelos y Querétaro.
Ventanales, Es sorpresivo sentarse a un lado de los ventanales y disfrutar de la vista que podemos apreciar desde aquí, cada momento es observado, fachadas coloniales, ajetreadas calles y los andares de la gente por el Centro.
Muro verde. En otro de los muros del restaurante, nos encontramos con una simulación de “Día de campo” y cómo los utensilios complementan el espacio, como es el asador, la sartén y el volteador, que se ocupan para dicha parrillada.
La entrada al restaurante
Edificio Castilla
Nuestra entrada por la calle de Uruguay es una típica del Centro Histórico para escenificar calles representativas dedicadas al comercio.
Es evidente que todos los rincones del Centro se ocupen para vender y ofrecer miles de productos únicos, por ello, se debe considerar que la experiencia CostiArracheras, es única en su categoría; inicia en la entrada, donde el pasillo es utilizado para vender ropa nueva, (pareciera que fue hecho a propósito), para adentrarse en la aventura de sentirse entre los mercaderes y, posteriormente subir y encontrarse con la bienvenida gastronómica que le ofrecemos llena de color y sabor.
¿En dónde?
En el Centro Histórico
Precisamente, nos encontramos ubicados en el corazón del Centro, desde donde podrá apreciar un espacio urbano cambiado, nuevo, lleno de vida y de comercios interesados en ofrecer la calidad y el mejor precio.
Desde 1970 se inició esta tradición gastronómica, y hasta la fecha nos seguimos esforzando para que llegue a tu mesa nuestras creaciones culinarias, ampliamente celebradas por nuestros clientes y que son ya parte de nuestro patrimonio gastronómico.
En tu siguiente visita al Centro Histórico de la Ciudad de México, en nuestras instalaciones en el primer piso, disfrutarás de un salón de la época del Porfiriato, con sus ventanales, techos altos y elevador antiguo. Dignos de su admiración y deleite estético.
Los esperamos con mucho gusto.